Проект шеф-повара Александра Ежова
Кухню заведения можно описать как mediterrasian — это своего рода дуэт
итальянской и японской кухни.
Тонкий баланс классических рецептов и оригинальная подача знакомых блюд. Много итальянской классики — домашняя паста, неаполитанская пицца из печи на хрустящем тесте с домашней моцареллой.
Нестандартная Япония в современной авторской подаче — ручные роллы с тар-таром и черным трюфелем.
итальянской и японской кухни.
Тонкий баланс классических рецептов и оригинальная подача знакомых блюд. Много итальянской классики — домашняя паста, неаполитанская пицца из печи на хрустящем тесте с домашней моцареллой.
Нестандартная Япония в современной авторской подаче — ручные роллы с тар-таром и черным трюфелем.
Гедонист — это человек, который умеет получать удовольствие от жизни, ловить наслаждение в мелочах, при этом он способен делиться своим счастьем с другими
Александр со своей командой
откроют вам значение этого слова
откроют вам значение этого слова
Персонал ресторана и кухни работают в тандеме для вовлечения гостя в «театральное действо» с представлением блюда, его подачей и вкусовыми свойствами.
Изысканный интерьер окутает комфортом и эстетикой, трепетный сервис окружит заботой, а вкус и подача блюд сделают вас нашим постоянным клиентом.
В нашем ресторане каждая деталь продумана так, чтобы приблизить вас к состоянию гедониста
Наша кухня — это место для творчества и созидания. Мы творим новое, не забывая о классике.
Здесь шеф сам выходит в зал, встречает
гостей и принимает не только похвалы кухни, но и пожелания гостей. Это ресторан, в который захочется прийти много раз, чтобы перепробовать все блюда меню.
гостей и принимает не только похвалы кухни, но и пожелания гостей. Это ресторан, в который захочется прийти много раз, чтобы перепробовать все блюда меню.
Место, где все душевно, по-домашнему приветливо и вкусно